Project Gotham Racing 3 é um jogo de corrida, exclusivo para o Xbox 360, que alia características de simuladores com games no estilo arcade. A série, iniciada no primeiro console da Microsoft, apresentou em seu terceiro título um salto significativo: gráficos e texturas estonteantes, mostrando todo o poder que os jogos da setima geração poderiam alcançar.
Além disso, PGR3 possui é mais fiel a realidade que os seus antecessores, fato que carimbou o título como jogo do ano, pela OXM (Revista Oficial do Xbox), em 2005. A despeito de não possuir muitas inovações perante o antecessor, o game se destaca pelo conjunto da obra. A jogabilidade é macia e demora-se pouco tempo para aprender a manejar um veículo.
O game possui cerca de 130 veículos jogáveis, sejam carros de baixa potência ou os chamados super carros que mantém uma excelente performance. Algumas pistas que estão presentes no jogo são Xangai, São Petersburgo, Cidade de Québec e Macau incluindo algumas das versões anteriores como Tóquio, Nova York, Nürburgring, Londres e Las Vegas. Sinta como é dirigir um Enzo Ferrari de 660 cavalos de potencia, uma BMW z4 e conquiste outros carros para correr e ficar muito mais famoso. Se aventure em grandes corridas jogando com sua equipe e mostre para o mundo do que você é capaz de fazer atrás de um volante.