Guitar Hero II chegou com o objetivo de agitar muito mais seus fãs, apresentando mais de 55 faixas de músicas, incluindo as mais importantes do jogo que abrange todas as formas de rock. Contendo diversos estilos, em Guitar Hero II os jogadores podem tocar não apenas a faixa da guitarra, mas também o ritmo ou o baixo, permitindo que os jogadores assumam duas seções diferentes da música simultaneamente.
Os jogadores devem criar suas bandas e escolher o seu guitarrista entre os personagens disponíveis ao início do jogo. Ao longo da sua carreira o jogador poderá usar em seu guitarrista, acessórios especiais que são desbloqueados conforme o jogador avança as faixas musicais. O jogo conta com o modo multiplayer, onde o jogador poderá desafiar seus amigos, escolhendo sua faixa favorita e mostrando que é um mestre do rock.
Os donos de Xbox 360 que se consideram o próximo Hendrix ou Clapton podem viver suas fantasias de rock & roll com esta versão aprimorada do Guitar Hero II de 2006. A sensação de dedilhar que começou no PlayStation 2 apresenta visuais de alta definição, músicas para download, modos de jogo adicionados, personagens extras e uma variedade de locais imaginativos para arrasar. À medida que uma série de notas codificadas por cores rolam pela tela, os músicos tentam combiná-las usando os cinco botões de traste e a barra de dedilhar de trabalho no controlador de guitarra da RedOctane, modelado após o Gibson Explorer. Como na versão PS2, os usuários podem selecionar qual parte da guitarra querem tocar entre três opções: ritmo, solo ou baixo.
As jams cooperativas estão disponíveis no modo multiplayer, permitindo que aspirantes a deuses da guitarra trabalhem juntos em músicas enquanto cada um toca uma faixa separada. Mais de 55 músicas estão incluídas nesta versão, abrangendo gêneros como rock clássico, heavy metal, hair metal, rock moderno e muito mais. Entre as músicas em destaque estão "Sweet Child O' Mine", "Jessica", "Heart Shaped Box", "Message in a Bottle", "You Really Got Me", "Them Bones", "Free Bird", "Madhouse, " e "YYZ", com faixas adicionais disponíveis para compra no Xbox Live
