Dirge of Cerberus - Final Fantasy VII- é um RPG de tiro em terceira pessoa. O jogo consiste em dez Capítulos. Os jogadores irão jogar na maior parte do jogo com Vincent, embora em uma ocasião Cait Sith também é controlavel. Como Vincent, os jogadores vão atirar nos inimigos, trocando de arma com ou e recarregar comdepois de definir um inimigo na sua mira com o analógico direito. A combinação de ataques corpo a corpo pode ser realizada para conservar munição. Vincent pode usar um tiro magico comequipando uma Materia na arma. Vincent pode saltar e correr para evitar ataques. Como Cait Sith, os jogadores devem se esconder atrás de objetos para evitar ser detectado pelos SOLDIDERs da Deepground enquanto a progrede através do local. Derrotar adversários ganha experiencia , que pode ser usado para Subir de Nível ou para aumentar dos atributos, ou trocados por Gil em uma troca na taxa de x10 após a conclusão de um capítulo ou sendo derrotado. Armas de Vincent podem ser personalizadas com itens comprados ou encontrados. Os jogadores podem usar o item do Limite Break para transformar Vincent em sua forma Galian Beast, aumentando o ataque e defesa e a capacidade de atirar bolas de fogo das mãos. Na versão japonesa, o jogador era capaz de se transformar livremente, pressionando + gradualmente consumindo MP enquanto o jogador permanecer na forma do Limit Break. Vincent pode comprar itens como Potions e Ethers de Lojas entre capítulos, ou na caixa de música durante os capítulos.